今年夏天，各類中式茶飲占據(jù)了大小商超的貨架，成為品牌競(jìng)相爭(zhēng)奪的新賽道，也成為許多年輕人的新選擇。

　　中式養(yǎng)生水的悄然走紅，并非偶然。中華傳統(tǒng)食療文化已經(jīng)近千年，紅豆、薏米、枸杞、紅棗、綠豆、菊花、大麥等既是傳統(tǒng)食材，又具備一定藥用價(jià)值的食藥物質(zhì)（藥食同源），在我國(guó)有著龐大的食用基礎(chǔ)。隨著健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注，傳統(tǒng)中醫(yī)的“藥食同源”理念逐漸深入人心。

　　中式養(yǎng)生水是指遵循中式養(yǎng)生理念，以中華傳統(tǒng)食療文化為基礎(chǔ)，采用紅豆、薏米、枸杞、紅棗、綠豆等既是傳統(tǒng)食物，又具備一定藥用價(jià)值的食藥物質(zhì)（藥食同源），通過(guò)煮制、萃取等工藝制成的，主打傳統(tǒng)養(yǎng)生概念的即飲植物飲料。目前該賽道常見(jiàn)產(chǎn)品包括紅豆薏米水、枸杞紅棗水、綠豆水等。

　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，截至2024年5月，10個(gè)品牌已進(jìn)入中式養(yǎng)生水行業(yè)，賽道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。市場(chǎng)分析顯示，中式養(yǎng)生水市場(chǎng)從2018年到2022年增長(zhǎng)超過(guò)350%。

　　目前中式養(yǎng)生水入局者主要分為兩類，一類是少數(shù)擁有自建工廠，能夠自主生產(chǎn)的企業(yè)，其中，能夠自主生產(chǎn)的企業(yè)占比僅21%，主要為元?dú)庾栽谒?、可漾、多?lè)多和豆丁日記4個(gè)品牌企業(yè)；其余企業(yè)則是委托代工廠進(jìn)行生產(chǎn)。

　　據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，有68.9%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)或熟悉元?dú)庾栽谒?，可漾和好望水照顧系列也是消費(fèi)者主要購(gòu)買(mǎi)或熟悉的品牌。

　　元?dú)庾栽谒a(chǎn)品以其0糖0脂0能量的特點(diǎn)，以及含有紅小豆、薏米等成分瞄準(zhǔn)受眾需求，在天貓旗艦店首發(fā)后僅5天便迅速售罄，成為2023年元?dú)馍值谝缓隈R。同時(shí)，元?dú)庾栽谒€沖進(jìn)京東、天貓多個(gè)銷(xiāo)量榜前十。

　　據(jù)了解，該產(chǎn)品的凈含量為500mL，包裝形式為瓶裝，儲(chǔ)存方法為常溫保存，避免高溫及陽(yáng)光直射，保質(zhì)期為10個(gè)月。

　　根據(jù)企查貓顯示，元?dú)馍郑ū本┦称房萍技瘓F(tuán)有限公司，成立于2016年。2024年4月9日，元?dú)馍忠?10億人民幣的企業(yè)估值入選《2024·胡潤(rùn)全球獨(dú)角獸榜》，排名48名。

　　可漾2018年布局紅豆薏米水，于2022年涉及其他品類布局五紅湯、綠豆水，完成中式養(yǎng)生水三大品類布局。

　　其中，可漾紅豆薏米水,作為可漾品牌旗下的明星產(chǎn)品,自問(wèn)世以來(lái)便備受矚目。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2023年可漾紅豆薏米水實(shí)現(xiàn)天貓紅豆水類目，全網(wǎng)排名第一，長(zhǎng)期占據(jù)京東飲料爆款榜第一名，并入圍抖音無(wú)糖飲料爆款榜第一名。

　　根據(jù)可漾官網(wǎng)介紹，2023年12月，可漾紅豆薏米水獲得由弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，簡(jiǎn)稱“沙利文”）授予的“瓶裝紅豆薏米水首創(chuàng)者”和“瓶裝紅豆薏米水全國(guó)銷(xiāo)量第一”兩項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)證書(shū)。

　　根據(jù)企查貓顯示，山東可漾飲料有限公司成立于2019年，注冊(cè)資本為1,000萬(wàn)元人民幣，創(chuàng)始人為王鐘和。主營(yíng)業(yè)務(wù)：無(wú)酒精飲料-即飲型、飲料組合裝等。

　　好望水成立于2018年，隸屬于上海肆望飲料有限公司旗下水飲品牌。好望水是一款東方草本氣泡果汁的植物飲料品牌。根據(jù)官網(wǎng)介紹，好望水采用的是傳統(tǒng)原果熬制工藝。

　　2024年，好望水推出了新品“照顧”系列（中式養(yǎng)生水），包含薏米水、桂圓水等草本飲料。在選材上，好望水“照顧”系列采用枸杞、桂圓、五指毛桃、薏米等中式養(yǎng)生食材，意在借助植物之力，“照顧”消費(fèi)者的日常飲食。

　　N12是由鼎品傳奇(廣州)食品科技有限公司于2012年推出的陳皮飲品品牌，該公司隸屬于廣州鑫隆行貿(mào)易有限公司，專注于陳皮飲品的研發(fā)。

　　N12陳皮白茶飲品（低糖）在2022年3月正式量產(chǎn)。根據(jù)官網(wǎng)介紹， N12的陳皮選用廣東新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的大紅柑，且在每年12月冬至前后采摘，因?yàn)槟鞘谴蠹t柑*成熟的季節(jié)，所以品牌名N代表自然NATURE、12代表12月，也因此命名。

　　據(jù)企查貓顯示，鼎品傳奇（廣州）食品科技有限公司成立于2020年12月15日，注冊(cè)地位于廣州市海珠區(qū)廣州大道南1601-1603號(hào)之二十一自編第四層401房（僅限辦公），法定代表人為李慶軍。經(jīng)營(yíng)范圍包括互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）;自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù);物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù);物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;;食品經(jīng)營(yíng);食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理;貨物進(jìn)出口;

　　六養(yǎng)是蘇州六養(yǎng)植物科技有限公司推出的品牌。六養(yǎng)自成立之初就獲得了國(guó)內(nèi)頭部MCN機(jī)構(gòu)之一的蘇州大禹網(wǎng)絡(luò)科技有限公司數(shù)千萬(wàn)融資。創(chuàng)立之初，六養(yǎng)以燕麥切入食品賽道，依托大禹網(wǎng)絡(luò)的流量加持成為“網(wǎng)紅”。

　　該品牌于2021年進(jìn)入市場(chǎng)，并在同年發(fā)布了其首款產(chǎn)品0蔗糖低脂燕麥奶，這款產(chǎn)品被命名為“小黃瓶”燕麥奶。當(dāng)前，在六養(yǎng)的天貓旗艦店上，已經(jīng)看不到燕麥產(chǎn)品，取而代之的是更多植物飲品系列。比如六養(yǎng)烏黑芝麻燕麥奶、六養(yǎng)鮮玉米汁、六養(yǎng)百合綠豆汁、六養(yǎng)紅豆薏米汁、六養(yǎng)烏杞麻黑植物蛋白飲料、六養(yǎng)黑芝麻核桃黑豆粉等。

　　多樂(lè)多品牌在中式養(yǎng)生水領(lǐng)域已經(jīng)形成了完善的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售體系，當(dāng)前坐擁兩大產(chǎn)品，分別是紅豆薏米水和紅棗枸杞水。

　　根據(jù)介紹，山東多樂(lè)多食品有限公司成立于2011年08月29日，注冊(cè)地位于山東省聊城市高唐縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)超越路南段西側(cè)（一照多址），法定代表人為姜美昆。經(jīng)營(yíng)范圍包括一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品進(jìn)出口；食品用塑料包裝容器工具制品銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；乳制品生產(chǎn)；飲料生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售；食品用塑料包裝容器工具制品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）

　　豆丁日記主打紅豆薏米水口味，相比代加工，擁有自主生產(chǎn)能力的豆丁日記在產(chǎn)品品質(zhì)控制方面有著先天優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)企查貓顯示，佛山市爍可力食品有限公司成立于2004年03月04日，注冊(cè)地位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗松夏工業(yè)園長(zhǎng)盛路2號(hào)（綜合樓，五金車(chē)間1首層自編1）（住所申報(bào)），法定代表人為謝偉斌。經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：飲料生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；塑料包裝箱及容器制造；品牌管理；廣告發(fā)布；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）佛山市爍可力食品有限公司對(duì)外投資2家公司。

　　壽全齋,創(chuàng)始于1760年,浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品牌之一。作為老字號(hào)消費(fèi)品品牌的經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)，上海壽全齋電子商務(wù)有限公司為傳統(tǒng)老字號(hào)注入了電子商務(wù)的新鮮血液。上海壽全齋電子商務(wù)有限公司成立于2012年07月30日，注冊(cè)地位于上海市徐匯區(qū)華涇路507號(hào)5幢5102室，法定代表人為季錦良。

　　2018年，壽全齋草本健康飲料系列新品——壽全齋桂花酸梅湯正式上市，上市當(dāng)年即被上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2018年值得品嘗的爆款飲品”。目前，壽全齋桂花酸梅湯有多種包裝、多種規(guī)格。

　　秒燃紅豆薏米水植物飲料隸屬于上海秒燃生物科技有限公司，這是一家集研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售為一身的飲料企業(yè)。該飲品在2023年正式上市，規(guī)格為500毫升。

　　上海秒燃生物科技有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍為一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；化工產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含許可類化工產(chǎn)品）；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）

　　小蘇品牌創(chuàng)建于2011年,目前品牌小蘇主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有:薏米水,堿性蘇打水,蘇打水飲料,蘇打水,氣泡水,堿性水,酸梅湯飲料,瓶裝水。

　　該品牌隸屬于成都成購(gòu)商貿(mào)有限公司，該公司成立于2011年05月06日，注冊(cè)地位于成都市武侯區(qū)領(lǐng)事館路9號(hào)3棟3單元17層1712號(hào)，法定代表人為廖勁松。經(jīng)營(yíng)范圍包括一般項(xiàng)目：互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；服裝服飾零售；日用品銷(xiāo)售；辦公用品銷(xiāo)售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；家用電器零配件銷(xiāo)售；化妝品批發(fā)；日用百貨銷(xiāo)售；化妝品零售；五金產(chǎn)品零售；建筑材料銷(xiāo)售；建筑裝飾材料銷(xiāo)售；家具銷(xiāo)售；自行車(chē)及零配件零售；通訊設(shè)備銷(xiāo)售；體育用品及器材零售；眼鏡銷(xiāo)售（不含隱形眼鏡）；照相機(jī)及器材銷(xiāo)售；金銀制品銷(xiāo)售；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；禮品花卉銷(xiāo)售；票務(wù)代理服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）

　　2023年，元?dú)庾栽谒涂裳惺金B(yǎng)生水共占據(jù)超99%的市場(chǎng)份額，雖然元?dú)庾栽谒l(fā)展較晚，2023年初才正式上線，但其強(qiáng)勢(shì)入局，憑借其強(qiáng)大的品牌影響力，產(chǎn)品一經(jīng)發(fā)布便迅速占據(jù)中式養(yǎng)生水市場(chǎng)，不到一年時(shí)間便實(shí)現(xiàn)過(guò)億銷(xiāo)售，占據(jù)過(guò)半市場(chǎng)份額。

　　根據(jù)《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》來(lái)看，2024-2028年，企業(yè)加速入局中式養(yǎng)生水行業(yè)，整體市場(chǎng)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，隨后增速緩慢下降，預(yù)計(jì)2024-2028年中式養(yǎng)生水市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增速約88.9%，2028年其市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到約108億元。

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，中國(guó)中式養(yǎng)生水市場(chǎng)尚處于起步階段，整體市場(chǎng)規(guī)模較小，隨著頭部飲料企業(yè)展開(kāi)布局，市場(chǎng)逐漸打開(kāi)，中式養(yǎng)生水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)翻倍式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前中式養(yǎng)生水仍處于無(wú)序發(fā)展階段，概念炒作比較多，市場(chǎng)上也充斥著一些高價(jià)低質(zhì)、參差不齊的產(chǎn)品。但未來(lái)養(yǎng)生市場(chǎng)會(huì)很大，企業(yè)要往規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化以及規(guī)?；l(fā)展。

　　同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商9499www威尼斯、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)等解決方案。在招股說(shuō)明書(shū)、公司年度報(bào)告等任何公開(kāi)信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。

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